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　　第一章 探索物质的变化
　　第一节 物质的变化
　　一、教材分析：
　　本章内容包括了课程标准中物质科学领域内“常见的物质”和“物质的运动与相互作用”等主题下的部分基本内容。其内容多，使学生接触更多的化学现象，了解物质的一些性质，认识物质相互作用最基本的原理。这部分内容对学生形成认识物质世界的科学观念和正确方法有重要作用。
　　本节课从认识物理变化和化学变化入手，从变化的证据中认识物质的性质，从而了解他们的用途。本节的重点从探索物质变化的基本规律和基本方法这一线索展开对常见物质的研究，并将物质变化的性质与他们的用途紧密联系起来。
　　二、学习目标：
　　1、认知目标：
　　（1）了解物质处于不断的运动和变化中，不同物质的形态和运动形式发生着相互作用。
　　（2）了解物理变化和化学变化，以及化学变化的实质。
　　（3）能区别物理变化和化学变化。
　　（4）了解物理性质和化学性质，并能判断各种性质属于物理性质还是化学性质。
　　2、技能目标：
　　（1）掌握探究物质变化的方法。
　　（2）培养学生细致的观察实验能力和分析实验结果得出科学结论的能力。
　　3、情感目标：
　　（1）通过探究变化→性质→用途，使学生明白认识物质有一定的顺序和过程。
　　（2）通过实验培养学生实事求是的科学态度，使学生接受物质是变化证唯物主义的物质观。
　　三、教学重点与难点：探究物质的变化→性质→用途的一般规律
　　四、教学方法：学生在前面的学习中对物理变化和化学变化、物理性质和化学性质有了一定的认识，所以教师应着重引导学生利用一般规律来认识物质，训练学生的探究能力。
　　五、教学准备：锥形瓶、漏斗、铁架台、铁夹、酒精灯、试管、火柴、硫酸铜晶体、氢氧化钠溶液、硝酸铅溶液、碘化钾溶液。
　　六、课时安排：1课时
　　七、教学过程：
　　（一）引言：只要我们仔细观察，我们身边的物质每时每刻都在发生着变化，各种物质的变化是否有规律？各种物质变化的原因是否相同呢？今天我们就来探索物质的变化。
　　知识回顾：物质的变化有哪两种类型？（物理变化和化学变化）
　　（二）学生活动1：判断书本第2页“下雨”、“木柴燃烧”、“植物的光合作用”、“瀑布落下”中哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？
　　问：物理变化和化学变化在本质上有什么不同？（化学变化有新物质生成，物理变化则没有。）
　　如果物质是有分子构成的，那么在物理变化和化学变化中分子如何变化？
　　（化学变化中构成分子的原子重新组合，形成新的分子，物理变化中分子没有改变。）
　　引导：我们肉眼是看不到物质变化时的微观改变的，我们根据什么来认识物质的变化呢？要认识物质的变化，我们必须通过观察和实验等方法，寻找物质变化的证据。
　　（三）学生活动2：找出书本第3页“将铁丝扭成各种形状”、“硝酸铅和碘化钾混合生成沉淀”、“落叶变黄”、“电解水生成氢气和氧气”、“铁在高温下变成铁水”中，物质变化的证据。
　　变化                              证据            变化类型
　　将铁丝扭成各种形状                 形状改变        物理变化
　　硝酸铅和碘化钾混合生成沉淀         生成沉淀         化学变化
　　落叶变黄                         颜色变化         化学变化
　　电解水生成氢气和氧气             生成气体         化学变化
　　铁在高温下变成铁                 状态变化         物理变化
　　教师还可让学生列举各种物质的变化，找出物质变化的证据，如：
　　变化                     证据     变化类型
　　木柴燃烧                 发光发热 化学变化
　　开水沸腾                 状态变化 物理变化