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共22题，约4790字。
　　河南省2016届高三化学复习专练：
　　生活中的营养元素（含解析）
　　1．乳制品富含钙，紫菜富含铁。这里的“钙”和“铁”指的是(    )
　　A．分子B．元素C．单质D．氧化物
　　2．下列物质属于油脂的是(    )
　　④润滑油⑤花生油⑥石蜡
　　A．①②B、④⑤C、①⑤D、①③
　　3．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是(    )
　　Ａ．着色剂－亚硝酸盐Ｂ．疏松剂—碳酸氢铵
　　Ｃ．调味剂－苯甲酸钠Ｄ．防腐剂－醋酸
　　4．下列物质中不属于油脂的是（）
　　A．花生油    B．润滑油 C．棉籽油 D．羊油
　　5．下列物质属于天然高分子化合物的是(    )
　　A．油脂B．塑料C．纤维素D．葡萄糖
　　6．维生素对人体的作用是(    )
　　A.构成人体细胞和组织的重要材料
　　B.能为人体提供能量
　　C.调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康
　　D.大量补充人体所需能量
　　7．关于食物的酸碱性说法错误的是(    )
　　A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物
　　B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
　　C．食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不一样的
　　D．正常人体内各体液的pH总保持稳定的一定值
　　8．下列说法不正确的是(    )
　　A．大米富含淀粉
　　B．加碘食盐含有碘酸钾(KIO3)
　　C．人体必需的微量元素就是维生素
　　D．人体必需的微量元素不都是金属元素
　　9．维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强抵抗力。下列关于维生素C的说法中，正确的是(    )
　　①维生素C是氧化物②维生素C是由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成的
　　③维生素C中，C、H、O三种元素的质量比为9：1：12
　　④青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食
　　A．①②B．②③C．③④D．①④
　　10．下列物质中，不能向人体提供能量的是(    )
　　A．无机盐B．油脂C．蛋白质D．糖类
　　11．“加碘食盐”、“高钙牛奶”、“含氟牙膏”等商品中的碘、钙、氟是指(    )
　　A．原子B．单质C．元素D．分子
　　12．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是(    )
　　A．K B．Ca C．Na D．Fe
　　13．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是(    )
　　A、K      B、Ca     C、Na      D、Fe
　　14．2004年4月19日，温家宝总理批示：严查安徽“杀人奶粉”。经检测“杀人奶粉”中蛋白质、钙、磷、锌、铁等含量严重不足，营养价值比米汤还差。这里的钙是指（）